Bauchspeck ohne Schwarte

• Beschreibung:

  Selektierte Schweinebäuche werden nach alt bewährter Hausrezeptur händisch eingesalzen, über Buchenholz geräuchert und mehrere Monate luftgetrocknet und gereift.

• Zutaten:

  Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch
• Herstellungsverfahren:

  eingesalzuen, geräuchert, luftgetrocknet, gereift
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  02993
• Bezeichnung:

  Bauchspeck ohne Schwarte 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 2.5 kg
• MHD:

  15 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  GREISINGER GmbH
• EAN:

  9003903466622