Beinschinken

• Beschreibung:

  Magere Schinkenstücke (ganze Teile) mit zartem Fettrand (ohne Schwarte) werden mild aromatisch gepökelt, in spezielle Formen gepreßt, zart geräuchert und gegart. Die typische Beinform und das milde Pökelaroma zeichnet das Produkt aus.

• Zutaten:

  Schinkenfleisch, Trinkwasser, Vollsalz, Gewürze, Stabilisator: Di-Triphosphat, Maltodextrin, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsmittel E250
• Herstellungsverfahren:

  geräuchert
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  01963
• Bezeichnung:

  Beinschinken 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 3.1 kg
• MHD:

  27 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  GREISINGER GmbH
• EAN:

  9003903450027