Farmerschinken

• Beschreibung:

  Für den Farmerschinken werden nur ausgesuchte Teile vom Schlögl (Kaiserteil und Fricandeau) verwendet. Diese werden in einer milden Würzlake gepökelt, schonend gekocht und anschließend flambiert. Saftig und fein im Geschmack mit einer leichten Rauchnote.

• Zutaten:

  Schweinsschlögel, Wasser, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Stabilisator: E450, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch, (Fleisch aus der Region)
• Herstellungsverfahren:

  gekocht, flambiert
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  00354
• Bezeichnung:

  Farmerschinken 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 2.1 kg
• MHD:

  14 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  G. Zellinger GmbH
• EAN:

  9007825003286