Die Haussalami vom Gerasdorfer Traditionsbetrieb Stastnik zeichnet sich durch ein besonders harmonisches Verhältnis von Fleisch und Speck aus. Ausgewähltes Schweinefleisch wird mit Speck und Gewürzen vermischt. Bei einer Reifung von durchschnittlich 8 Wochen in speziellen Klimakammern erhält die Salami den typischen Edelschimmel, der ihr diesen unvergleichlichen würzigen Geschmack verleiht. Die Stastnik Haussalami überzeugt durch ihre konstant hohe Qualität in Rohstoff und Verarbeitung!
