Kärntner Rahmlaib

• Beschreibung:

  Typisch für den Käseteig des Kärntner Rahmlaibs sind die vielen unregelmäßigen Schlitz- oder Bruchlöcher. Der Käseteig ist schnittfest, zart-geschmeidig und hat eine goldgelbe Farbe. Durch die Rotkulturreifung bekommt er einen feinherben bis pikant-würzigen Geschmack. Der relativ hohe Fettgehalt gibt dem Kärntner Rahmlaib eine rahmige und schmelzende Konsistenz.

• Zutaten:

  Zutatenverzeichnis laut Hersteller nicht erforderlich lt. LMIV VO EU 1169/2011
• Herstellungsverfahren:

  aus pasteurisierter Milch
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Milch
• Artikelnummer:

  00438
• Bezeichnung:

  Kärntner Rahmlaib vac
• Gewicht:

  ca 3.6 kg
• MHD:

  12 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  SCHÄRDINGER
• EAN:

  9005600316620