Kärntner Rohwurst

• Beschreibung:

  Handwerklich aus bestem Schweinefleisch nach unveränderter Originalrezeptur aus Oberkärnten gefertigt, wird die Kärntner Rohwurst mit einer delikaten Gewürzmischung verfeinert. Über natürlichem Buchenholz geräuchert, reift die Kärntner Rohwurst 8 Wochen in klarer Bergluft. Bezeichnend ist ihr rustikales Schnittbild unterbrochen durch feine Gewürze. Fest, aber zart im Biss, abgerundet mit einem Hauch von Knoblauch präsentiert sich diese Rohwurstspezialität

• Zutaten:

  147g Schweinefleisch für 100g Rohwurst, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze und Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Oligofructose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, geräuchert und getrocknet.
• Herstellungsverfahren:

  gewürzt, geräuchert, gereift
• Lagertemperatur:

  lagern bis +22°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  03073
• Bezeichnung:

  Kärntner Rohwurst 200g (20 á 200g = 4000g)
• Gewicht:

  0.200 kg
• MHD:

  55 Tage
• Bestell Einheit:

  PKG
• Hersteller::

  Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstsp. GmbH
• EAN:

  9002792051896