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Kärntner Rohwurst

  • Beschreibung:

    Handwerklich aus bestem Schweinefleisch nach unveränderter Originalrezeptur aus Oberkärnten gefertigt, wird die Kärntner Rohwurst mit einer delikaten Gewürzmischung verfeinert. Über natürlichem Buchenholz geräuchert, reift die Kärntner Rohwurst 8 Wochen in klarer Bergluft. Bezeichnend ist ihr rustikales Schnittbild unterbrochen durch feine Gewürze. Fest, aber zart im Biss, abgerundet mit einem Hauch von Knoblauch präsentiert sich diese Rohwurstspezialität

  • Zutaten:
    147g Schweinefleisch für 100g Rohwurst, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze und Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Oligofructose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, geräuchert und getrocknet.
  • Herstellungsverfahren:
    gewürzt, geräuchert, gereift
  • Lagertemperatur:
    lagern bis +22°C
  • Allergene:
    Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
  • Artikelnummer:
    03073
  • Bezeichnung:
    Kärntner Rohwurst 200g (20 á 200g = 4000g)
  • Gewicht:
    0.200 kg
  • MHD:
    55 Tage
  • Bestell Einheit:
    PKG
  • Hersteller::
    Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstsp. GmbH
  • EAN:
    9002792051896