Kärntnerland-Schinken

• Beschreibung:

  Frierss Kärntnerland Schinken ist eine originale Schinkenspezialität nach alter Kärntner Tradition und Originalrezeptur. Durch die schonende Räucherung über Buchenholz und das sanfte Kochen kommt der vorzüglich saftig zarter Geschmack besonders zur Geltung. Der Frierss Kärntnerland Schinken sollte bei keinem feinen Buffet oder geschmackvollen Jause fehlen. Ein Erlebnis für Kenner und Genießer.

• Zutaten:

  Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Stabilisator: Di- und Polyphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, geräuchert und gekocht.
• Herstellungsverfahren:

  Gepökeltes Schweinefleisch vom Schlögl, gewachsen, geräuchert, ohne Schwarte, ohne Knochen
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  03008
• Bezeichnung:

  Kärntnerland-Schinken ohne Schwarte 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 2.9 kg
• MHD:

  12 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstsp. GmbH
• EAN:

  9002792011463