Ein echtes Juwel unter den Salamis!
Die Kürbiskernrohe ist eine deftige, grobkörnige Rohwurstspezialität, die nach einem altem, überliefertem Rezept hergestellt wird. Es werden nur beste Fleischteile aus der Region verwendet, mit Naturgewürzen verfeinert und mit echten steirischen Kürbiskernen vermengt. Anschließend wird die Spezialität über Buchenholz geräuchert und unter optimalen Bedingungen abgetrocknet.
