Landskroner Barbecue-Schinken

  • Beschreibung:

    Traditionell handgefertigt wird dieser Schinken nur aus ausgewähltem, speziell zugeschnittenem Schweineschinken. Das Geheimnis dieses Schinkens liegt in der speziellen Gewürzkomposition, die bei Frierss speziell entwickelt und im Haus gemischt wird, wobei besonders Paprika, Cayennepfeffer und Koriander geschmacklich erstklassig harmonieren. Diese neue Gewürzmischung verleiht dem Landskroner Barbecue-Schinken seine zarte, besonders schmackhafte Gewürznote, die Lust auf Mehr macht. Ganz leicht über Buchenholz geräuchert und sorgfältig am Punkt gegart, überzeugt dieser Schinken mit besonderer Saftigkeit und Zartheit im Biss. Seine spezielle Form wurde für die Feinkosttheke optimiert und verspricht wenig Abschnitte.

  • Zutaten:
    Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Speisewürze, Aroma, geräuchert und gekocht.
  • Herstellungsverfahren:
    Gepökeltes Schweinefleisch, gegart und geräuchert.
  • Lagertemperatur:
    gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C
  • Allergene:
    Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
  • Artikelnummer:
    03097
  • Bezeichnung:
    Landskroner Barbecue-Schinken 1/2 vac
  • Gewicht:
    ca 3.0 kg
  • MHD:
    21 Tage
  • Bestell Einheit:
    keine Bestelleinheit definiert
  • Hersteller::
    RUDOLF FRIERSS & SÖHNE
  • EAN:
    9002792010596

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