Moosbacher

• Beschreibung:

  Mit dem Moosbacher wollten die Käsemeister die Süße des Großlochkäses und die Würze der Rotkultur vereinen, dass ist ihnen mit der Kombination der beiden Reifungsverfahren gelungen. Dieser Methode verdankt der Moosbacher seinen einzigartigen Geschmack, den saftigen Biss und den feinwürzigen Duft. Auch der optische Eindruck unterstreicht die Einzigartigkeit des Moosbachers – das eigens hergestellte Leinentuch symbolisiert sowohl die handwerkliche Tradition als auch die österreichische Herkunft.

• Zutaten:

  Zutatenverzeichnis laut Hersteller nicht erforderlich lt. LMIV VO EU 1169/2011
• Herstellungsverfahren:

  aus pasteurisierter Milch
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Milch
• Artikelnummer:

  00442
• Bezeichnung:

  Moosbacher 45% ½ LB vac
• Gewicht:

  ca 4.3 kg
• MHD:

  12 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  SCHÄRDINGER
• EAN:

  9066000329412