Osnabrücker Friedensschinken

  • Beschreibung:

    Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Meersalz gesalzen und 7 Monate nach dem italienischen, sehr arbeitsintensiven, langen Naturreifeverfahren am Knochen gereift und luftgetrocknet. Verkaufsgerecht zugeschnitten, ohne Knochen mit nur einem kleinen Teil Schwarte auf der Unterschale, wenig Anschnittverlust.

  • Zutaten:
    Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E252, Aroma.
  • Herstellungsverfahren:
    gereift, geräuchert
  • Lagertemperatur:
    gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
  • Allergene:
    Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
  • Artikelnummer:
    02184
  • Bezeichnung:
    Osnabrücker Friedensschinken vac
  • Gewicht:
    ca 3.0 kg
  • MHD:
    75 Tage
  • Bestell Einheit:
    keine Bestelleinheit definiert
  • Hersteller::
    BEDFORD
  • EAN:
    4008298825103

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