Pfefferkarree

• Beschreibung:

  Selektierte Karreerosen werden mild und aromatisch gepökelt. Die Karrees werden mit Pfefferkörnern bestreut, in spezielle Formen gepreßt, leicht geräuchert und gegart. Sehr dekoratives Aussehen.

• Zutaten:

  Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Di-, Triphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Glukosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakte
• Herstellungsverfahren:

  gepökelt, gepreßt, geräuchert, gegart
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  03011
• Bezeichnung:

  Pfefferkarree 1/3 vac
• Gewicht:

  ca 1.7 kg
• MHD:

  25 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  GREISINGER GmbH
• EAN:

  9003903456128