Pfefferkarree

  • Beschreibung:

    Selektierte Karreerosen werden mild und aromatisch gepökelt. Die Karrees werden mit Pfefferkörnern bestreut, in spezielle Formen gepreßt, leicht geräuchert und gegart. Sehr dekoratives Aussehen.

  • Zutaten:
    Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Di-, Triphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Glukosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakte
  • Herstellungsverfahren:
    gepökelt, gepreßt, geräuchert, gegart
  • Lagertemperatur:
    gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C
  • Allergene:
    Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
  • Artikelnummer:
    03011
  • Bezeichnung:
    Pfefferkarree 1/3 vac
  • Gewicht:
    ca 1.7 kg
  • MHD:
    25 Tage
  • Bestell Einheit:
    keine Bestelleinheit definiert
  • Hersteller::
    GREISINGER GmbH
  • EAN:
    9003903456128

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