Pfeffi
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Beschreibung:
Ausgesuchtes und gut ausgeschnittenes Rind- und Schweinefleisch prägen das Erscheinungsbild dieser schnittfesten Rohwurst. Im speziellen Kaltrauchverfahren entwickelt die Wurst das typische Aroma unterstrichen durch eine feurige Pfefferoni-Note. Dadurch entsteht der kräftig-würzige und markante Rohwurstgeschmack.
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Zutaten:100g werden hergestellt aus 147g Schweine- und Rindfleisch, 6g Pfefferoni, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat; Kollagendarm (Rind), Kaltrauch.
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Herstellungsverfahren:geräuchert
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Lagertemperatur:ungekühlt lagerfähig
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Allergene:Senf
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Artikelnummer:02388
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Bezeichnung:Pfeffi 200g (10 á 200g = 2000g)
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Gewicht:0.200 kg
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MHD:12 Tage
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Bestell Einheit:KTN
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Hersteller::WIESBAUER
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EAN:9002668002465