Salami im schwarzen Pfeffermantel

• Beschreibung:

  Die Kunst der LOIDL-Salami-Erzeugung beruht neben der Auswahl von Fleisch, Speck und Gewürzen vor allem auf der Sorgfalt und der Erfahrung des Salamimeisters bei der Reifung. Ein feiner Mantel aus Pfeffer umgibt diese natürlich gereifte Salami. Durch ihren typisch feinwürzigen Geschmack und die scharfe Pfeffernote gehört diese Salami zu den beliebtesten LOIDL-Sorten.

• Zutaten:

  für 100g Enderzeugnis: 128g Schweinefleisch, Speisesalz, 3g schwarzer Pfeffer, Speisegelatine, Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß auf Mais/Raps Basis), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Rapsöl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Geschmacksverstärker: Mono- natriumglutamat, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumacetat, Rote Beete Pulver, Raucharoma, Emulgator E 472c, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Kaliumsorbat. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Gewichtsverlust lagerungsbedingt.
• Herstellungsverfahren:

  gereift, ummantelt
• Lagertemperatur:

  lagern bis +22°C
• Allergene:

  Sellerie,Senf
• Artikelnummer:

  03250
• Bezeichnung:

  Salami im schwarzen Pfeffermantel
• Gewicht:

  ca 1.6 kg
• MHD:

  12 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  Loidl – Marcher Feinkost GmbH
• EAN:

  9007647032501