Köstliche Salami-Kreation mit einem Kern aus echten Parmigiano Reggiano – 12 Monate gereift. Mit handwerklichem Geschick umhüllen wir diesen Parmesankern mit feinster leckerer Salami. Die Salgiano reift nach einem besonderen Naturreifeverfahren, außerdem verwenden wir ausschließlich Schweinefleisch aus der Offenstall-Haltung.