Saunaschinken

• Beschreibung:

  Ein traditioneller Schinken für die Feinkosttheke, aus den Schlögelteilen ohne Schwarte. Der Schinken wird mild gepökelt, dezent geräuchert und besonders schonend gebrüht.

• Zutaten:

  Zutaten: Schweinefleisch (84%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Speisewürze, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Aroma, Rauch.
• Herstellungsverfahren:

  gepökelt, gebrüht, geräuchert
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Sellerie
• Artikelnummer:

  00514
• Bezeichnung:

  Saunaschinken 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 3.0 kg
• MHD:

  17 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  WIESBAUER
• EAN:

  9002668006531