Trüffelsalami

• Beschreibung:

  Die Königsklasse der Salamispezialitäten aus dem Traditionsunternehmen Frierss bietet Genuss für Feinschmecker. Besonders sind nicht nur die Zutaten. Veredelt wird bestes heimisches, besonders mageres Schweinefleisch mit einer delikaten Gewürzkomposition und schwarzen, fein gehackten Trüffeln aus Istrien. Besonders ist auch die Verarbeitung im Hause Frierss. Mindestens drei Monate in Bergluft gereift, überzeugt die Trüffelsalami mit ihrer Eleganz von weißem Edelschimmel und ihrem delikaten Geschmack mit leichtem Trüffelaroma jeden Feinschmecker!

• Zutaten:

  137g Schweinefleisch für 100g Trüffelsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF) und Gewürzextrakte, 0,9 % Trüffel (Schwarzer Trüffel, Trinkwasser, Kräuterextrakt), Zucker, MAGERMILCHPULVER, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma luftgetrocknet.
• Herstellungsverfahren:

  Schnittfeste Rohwurst mit Belag, luftgetrocknet, Wursthülle gut anhaftend, außen weißer Kulturschimmelbelag
• Lagertemperatur:

  lagern bis +22°C
• Allergene:

  Milch,Senf
• Artikelnummer:

  03018
• Bezeichnung:

  Trüffelsalami 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 1.2 kg
• MHD:

  20 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstsp. GmbH
• EAN:

  9002792011098