Whiskyschinken

• Beschreibung:

  Österreichs erster Whisky-Schinken vereint sorgfältig ausgesuchte Qualitätsschinken heimischer Schweine mit dem edlen, leicht herb-süßlichen Geschmack vom Nock-Land Whisky aus der Edeldestillerie Wolfram Ortner in Bad Kleinkirchheim – eine Harmonie am Gaumen, die begeistert.Ehe die Schweineschinken in die Lake eingelegt werden, veredeln die Schinkenmeister diese mit dem Nock-Land Single-Malt Whisky nach einer speziellen Rezeptur. Zart über Buchenholz geräuchert und nach bewährten Kochverfahren am Punkt gegart, überzeugt der Whiskyschinken mit seiner besonderen Saftigkeit und Zartheit im Biss. Die Veredelung mit dem Original Nock-Land Whisky verleiht dem Whisky-Schinken seinen besonders harmonischen, milden Geschmack mit leicht-herber Whiskynote. Wunderbar ist seine zartrosa Farbe mit einem rötlich schimmernden Goldbraun an der Oberfläche, das an den Whisky erinnern lässt. Ein Gourmetschinken höchster Güte.

• Zutaten:

  Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, 0,5% Whisky, Gewürzextrakte, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Aroma; geräuchert und gekocht.
• Herstellungsverfahren:

  Kochpökelware gegart
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  03020
• Bezeichnung:

  Original Nock-Land Whiskyschinken 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 2.8 kg
• MHD:

  21 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstsp. GmbH
• EAN:

  9002792010725