Das Geschmackserlebnis für den Gaumen! Bei der Herstellung dieser körnigen Dauerwurst wird kerniger Speck aus der Region, bestes Rind- und Schweinefleisch verwendet. Durch die Beigabe einer zusammengestellten Gewürzmischung erhält diese Spezialität seinen rustikalen Charakter und eine leicht pikante, bekömmliche Schärfe mit einer Paprikanote.