Zunge in Oberskren

• Beschreibung:

  Eine Gaumenfreude für jeden Feinschmecker – mild gepökelte und gekochte Schweinezungen werden in Handarbeit rosettenartig in die Mitte des Oberskren-Aspiks eingebettet.

• Zutaten:

  50% Schweinezungen gekocht (115g/100g Schweinezungen, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma, Speisewürze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß aus Mais), Stabilisatoren: E450, E451, E452), 19% VOLLMILCH, 13 % Kren (Kren, Sonnenblumenöl, Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan), 12% SCHLAGOBERS (Stabilisator: Carrageen), Speisegelatine, Jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stärke, Zucker, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE), Palmöl, Hefeextrakt, Gewürze, Säuerungsmittel: Natriumacetat, Milchsäure, Säureregulatoren: Natriumlactat, Calciumlactat, Natriumdiacetat.
• Herstellungsverfahren:

  gepökelt, gekocht, eingebettet
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C
• Allergene:

  Milch,Sellerie
• Artikelnummer:

  01367
• Bezeichnung:

  Zunge in Oberskren 1/2 vac
• Gewicht:

  ca 1.2 kg
• MHD:

  18 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  Loidl – Marcher Feinkost GmbH
• EAN:

  9003495006893