Münichholzer Rauchschinken

• Beschreibung:

  Schinken zu räuchern ist eine effektive Methode, um ihn haltbarer zu machen. Nach dem Pökeln und Würzen wird er unmittelbar dem Rauch aromatischer Hölzer ausgesetzt. Sowohl dieser Rauch an sich als auch die Art des Holzes prägen dabei den Geschmack geräucherten Schinkens.

• Zutaten:

  Schweinsschlögel,Meersalz,Gewürze,Zucker,Geschmacksver-stärker:E621,Antioxidationsmittel:E301,Konservierungsstoff:E250Rauch,(Fleisch aus der Region)
• Herstellungsverfahren:

  gekocht, geräuchert
• Lagertemperatur:

  gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C
• Allergene:

  Allergene lt. Rezeptur nicht enthalten
• Artikelnummer:

  00951
• Bezeichnung:

  Münichholzer Rauchschinken vac
• Gewicht:

  ca 3.0 kg
• MHD:

  15 Tage
• Bestell Einheit:

  keine Bestelleinheit definiert
• Hersteller::

  G. Zellinger GmbH
• EAN:

  9007825003187